Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?
Ideale broodvervanger: de oopsies. Je kan ze gebruiken bij het ontbijt of bij de lunch. Je kan ze hartig maken, maar ook zoet.
Dit is het basisrecept. Wil je variëren? Voeg dan eens zaadjes toe voor extra smaak, kaneel als je dat lekker vindt of 3el amandelmeel voor extra stevigheid.
Ingrediënten
3 eieren
100 g roomkaas (type Philadelphia)
1 tl bakpoeder
beetje zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 150°C.
Neem 2 kommen en splits daarin de eieren. Het eigeel in 1 kommetje, het eiwit in het andere.
Voeg een beetje zout bij het eiwit en klop het stijf. Je moet de kom ondersteboven kunnen houden, zonder dat er iets beweegt.
Voeg de roomkaas en het bakpoeder bij het eigeel en mix tot een luchtig geheel.
Spatel nu het eigeelmengsel onder het eiwit. Niet alles in 1 keer, maar beetje bij beetje. Wees voorzichtig dat de lucht er niet uitgaat.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Nu kan je kiezen:
óf maak je mooie ronde broodjes (zoals op foto) en dan maak je hoopjes met een lepel,
óf stort je het hele mengsel op de bakplaat en bak je 1 grote oopsie die je daarna in vierkantjes snijdt.
Plaats de bakplaat in de oven gedurende zo’n 25 minuten.
Lijkt me echt ideaal. Ik lust geen kaas maar bijvoorbeeld wel monchou taart. Zou ik dat ook kunnen gebruiken? Ideaal om zo’n plaat te maken.
Ik zou het eens proberen hé Wilma. Zou moeten lukken, toch. groetjes, Katja
Hoeveel calorieën zitten er in?
Geen idee Anja, we doen niet aan calorieën tellen…groetjes Katja
Hallo ik heb vandaag de koekjes gebakken haver -yoghurt voor het ontbijt ! nu is mijn vraag hoe veel mag je er van gebruiken voor een ontbijt !
Eigenlijk zou ik dat vooral aan jou over willen laten. Niet omdat het niet uitmaakt, maar omdat je gewoon je “eigen gezonde verstand” moet gebruiken. Zonder je te willen offenderen…. ik weet namelijk zeker dat je dat kunt!
Een hele fijne dag nog. Katja