Een van de beste dingen die je kunt doen als je echt gezond wilt eten en afslanken- is kant en klare slasaus vermijden! Ik koop zelf nooit kant en klare slasaus in de supermarkt, omdat:
- Nagenoeg elke slasaus die je in de supermarkt kunt kopen gigantische hoeveelheden glucose-fructosestroop (ook bekend als HFCS) bevat. Tenzij je
in een hele goede natuurzaak winkelt, zal bijna elk merk slasaus dit bevatten.
- Bijna elke slasaus uit de supermarkt bevat hoge waardes geraffineerde sojaboonolie en/of geraffineerde canola olie. Beide oliën zijn erg ongezond, in tegenstelling tot wat de reclames je willen doen geloven.
Door het raffinageproces van beide oliën raakt het meervoudig onverzadigd component van de olie geoxideerd, wat ongezond is voor je lichaam. Daarnaast bevat sojaboonolie veel te veel Omega-6 vetzuren waardoor de fragiele balans tussen Omega-6 en Omega-3 in je lichaam verstoort raakt.
Olijfolie is veel gezonder, maar helaas blijkt dat slasauzen die zeggen olijfolie te gebruiken, dit helemaal niet te doen. Als je de ingrediënten achterop de verpakking leest zul je zien dat er vaak toch sojaboonolie of canola olie gebruikt is, en dat er misschien een heel klein beetje olijfolie gebruikt is.
Maar, je kunt heel eenvoudig je eigen, supergezonde dressing maken!
Recept voor een gezond balsamico-vinaigratte saus
Als je een mengbeker hebt voor het maken van slasausen, dan kun je die het beste gebruiken.
Gebruik:
- 1/3 van de mengbeker met balsamico azijn
- 1/3 van de mengbeker met appelciderazijn
- 1/3 van de mengbeker met olijfolie (& Udo’s Choice Oil indien gewenst)
- Een theelepel echte maple siroop
- Een klein beetje uipoeder, knoflookpoeder, zwarte peper
- Schud de beker goed om alle ingrediënten te mixen en …Klaar!
Zo zie je maar, het is heel eenvoudig om een gezonde dressing te maken.
Tot gauw,
Katja Callens
Het Mentale Dieet Plan
P.S. Stuur dit recept gerust door naar familie en vrienden, of laat een reactie achter op het blog om ons te laten weten wat je ervan vindt. Bedankt!
Wanneer je dit een leuk artikel vond, klik dan eventjes op de ” Vind ik leuk” knop voor Facebook.
Aanverwante Berichten:
slasaus vs dressing
een sladressing is idd goed te gebruiken over sla en salade maarrrrrr als ik slasaus nodig heb ipv dressing
wat kan ik dan het beste als alternatief gebruiken?
Beste Esther,
Als slasaus kun je zelf mayonaise maken, of hier een beetje honing/mosterd doorheen mixen voor een echte honing-mosterd saus!
Groet,
Katja
is maple siroop dan wel gezond?