Kleurstoffen, Hulpstoffen en Conserveringsmiddelen

Hoe zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Zonder Honger of JOJO-Effect Je Overtollig (buik)Vet Verbrandt Hebt?

Zoals de meeste mensen wel weten bestaat een groot deel van wat wij eten uit (onder andere) hulpstoffen. Bij hulpstoffen moet je denken aan kleurstoffen, conserveringsmiddelen, geur- en smaakstoffen. Al deze toevoegingen moeten ervoor zorgen dat ons eten er langer beter uitziet, ‘beter’ smaakt en ruikt, en langer goed blijft.

De stoffen die hiervoor gebruikt worden staan als E-nummers vermeld op het label van het product.

Denk maar aan E203, E217, E102, E400 en ga zo maar door.

Sommige stoffen kunnen echter behoorlijk schadelijk zijn voor de gezondheid en van sommige nummers is het ook zeer onduidelijk wat er mee bedoeld wordt. Ook wordt soms alleen een omschrijving genoemd, in plaats van de precieze nummers, zoals bij bijvoorbeeld ‘dierlijke vetten’.

Wat is een E-nummer?

Een E-nummer is een kwaliteitskenmerk voor voedingsstoffen die goedgekeurd zijn door de EU voor het doel waarin ze gebruikt worden. Dit kan dus betekenen dat die stof in andere doelen gevaarlijk kan zijn.

E-nummers die stoffen uit vlees zijn

E 422 : glycerol
E 470 – E 475, E 477, E 481 – E 483 : emulgatoren/ stabilatoren
E 485 : gelatine en het hieruit gemaakte glycine (E 640)

Stoffen zonder E ervoor:

430, 431, 435, 436, 442, 476, 478, 491 – 495 : emulgatoren
542 : beendermeelfosfaat
570 – 573 : anti-klontermiddelen
630 – 633 : smaakversterkers uit vlees
1000: cholinezuur, gemaakt uit runderlgal

Geen vlees, maar wel dierlijk:

E120: cochinelle, ook wel karmijnzuur; gemaakt van schildluizen.

Stoffen, die mogelijk niet vegetarisch zijn:

E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E470(a), E470(b), E471, E472(a), E472(b), E472(c), E472(d), E472(e), E472(f), E473, E474, E475, E476, E477, E478, E479, E481, E482, E483, 484, E491, E492, E493, E494, E495, E570, E571, E572, E573, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635, E920, E921 .

Vier soorten E-nummers

Binnen de E-nummers kun je vier soorten onderscheiden. De E1-nummers zijn kleurstoffen, E2-nummers zijn conserveringsmiddelen, E3-nummers zijn antioxidanten en E4-nummers zijn emulgatoren/verdikkingsmiddelen.

De E5-nummers zijn diverse toegevoegde stoffen, E6-nummers zijn smaakversterkers, E7-nummers zijn weer conserveringsmiddelen, E9-nummers zijn anti-schuimmiddelen en glansmiddelen en E14-nummers zijn gemodificeerde zetmelen.

Veel gebruikte begrippen op verpakkingen

Conserveringsmiddel (of conserveermiddel): een stof die ervoor zorgt dat een product langer goed blijft/langer houdbaar is;

Emulgator: een stof die ervoor zorgt dat het product de juiste toestand houdt. Bijvoorbeeld dat niet lichte bestanddelen gaan drijven of zware bestanddelen zinken;

Antioxidant: een stof die ervoor zorgt dat een product niet oxideert en dus heel vies wordt;

Kleur- en smaakstoffen: stoffen die ervoor zorgen dat een product er goed uitziet en goed smaakt;

Verdikkingsmiddel: een stof die in feite hetzelfde doet als een emulgator.

Gelatine: gelatine wordt gemaakt uit de botten en pezen van dieren. Het is een bindmiddel dat veel gebruikt wordt bij dropjes en toetjes. Een vegetarische vervanging is ‘agar’ (soms ook ‘kanten’ genoemd). Dit is gemaakt van rode zeewier (E 485).

Wat niet op het label staat, maar er wel in kan zitten

Stoffen die meestal niet genoemd worden maar wel bij de productie wel in het product kunnen zijn gekomen zijn:

Antibiotica

Hormonen

Pesticiden/bestrijdingsmiddelen

Zware metalen (koper, cadmium, kwik en lood).

Corinne Gouget heeft het boek: “Wat zit er in uw eten? De gids die u alerter maakt op al die E-nummers.” geschreven, erg handig!

Zit je nog steeds met overgewicht dat dagelijks door je hoofd spookt waardoor je jezelf niet vrij en onbezorgd voelt, dan is het misschien de moeite om het eens anders aan te pakken door te kijken hoe Het Mentale Dieet Plan jou gaat helpen om eindelijk de strijd met je overgewicht te winnen.

50-heerlijke-recepten Wil jij ein-de-lijk je overtollig (buik)Vet Verbranden en een EFFECTIEVE oplossing vinden voor je overgewicht?

Wil jij ein-de-lijk verlost worden van die overtollige kilo’s en vetrolletjes zonder nog langer last te hebben van het JOJO-effect of het gevoel te hebben dat je constant zit ‘te lijnen’?

Lees dan mijn Afslank Rapport (27 blz.) en ontdek oa. 10 Redenen Waarom Je Momenteel Geen (Buik)vet Verbrandt
en ontvang 50 Heerlijke Dieetrecepten voor een Platte Buik als extra kadootje.



Tot binnenkort,
Vriendelijke groetjes,

Katja Callens
Auteur van “Het Mentale Dieet Plan”

P.S. mdpboekppBen jij er nu klaar voor (mee) om je overtollig (buik)Vet te Verbranden en zoek je een EFFECTIEVE oplossing voor je overgewicht?

Word Weer Slank & Fit Zonder Je Nog Langer Kopzorgen te Maken Over Je Gewicht door vandaag RISICOLOOS Het Mentale Dieet Plan te proberen.

Dit wordt beslist je allerlaatste dieet.

Hoe Zou Jij Jezelf Voelen Wanneer Je Jouw overtollig (buik)Vet Kan Verbranden Met Lekkere Gerechten en Eenvoudige Recepten … Zonder Honger of JoJO-effect?

Vul hieronder je voornaam en email adres in om je 50 Heerlijke Dieetrecepten te ontvangen en De 7 Simpele Stappen Om (buik)Vet Te Verbranden te ontdekken.

OVER DE AUTEUR

Katja Callens

Als gewezen model sukkelde ik mijn hele carrière met het befaamde JoJO-effect. Na zowat alle diëten en afslankmethodes tevergeefs te hebben geprobeerd, ging ik de oplossing zoeken 'tussen mijn oren'. Ik slankte succesvol af, hielp talrijke collega-modellen afrekenen met het JoJO-effect en schreef, op verzoek van collega's en vrienden Het Mentale Dieet Plan Coaching Programma. Tienduizenden afslankers hebben hiermee ondertussen succesvol hun overgewicht kwijt gespeeld Zonder last te hebben van het JoJO-effect. Wanneer jij er klaar voor bent help ik jou ook graag voor eens en altijd van je overgewicht af ;-)

  • Hallo Katja
    Wat kunnen wij doen tegen de schadelijke toevoegingen in onze etenswaren, ik denk dat we dat gewoon door onze strot geduwd krijgen omdat de overheidsinstanties dar goedkeuren en er rijk mee worden terwijl wij niet genoeg geld overhouden om ezond te eten.

  • Hallo Katja,

    Zijn alle E nummers per definitie slecht?

    Hallo Katja,

    Zijn alle E nrs. per definitie slecht?

  • Ik heb het vermoeden dat die vele E nummers ons extra dik maken.Want gif dat niet in ons lichaam hoort wordt opgeslagen in ons vet.

  • Katja, je hebt het over e-nummers, E1, E2,enz. waar slaat die 1, 2, enz op? Zoveel honderd, of het laatste cijfer, of mogelijk wat anders? Dit is mij niet duidelijk.
    Verder werd er onlangs door jou of Inge als plaatsvervanger voor lijnzaad voor mannen aangeraden om dan hennep of chiazaad te gebruiken, waarop ik meteen van een man uiteraard hoorde: hennep is drug. Dus werd dat meteen overboord gegooid. Wat kunnen jullie hierover zeggen?

  • hallo katja graag wil ik weten of dat boek met de e nummers nog kan bestellen by corinne gouget het boek (wat zit er in uw eten)

    • susanne schreef:

      Hoi Luti, het is nog steeds te krijgen hoor, je kan het zelfs bij de boekwinkel bestellen.!! Ik kan het je echt aanraden. (10-08-2013)

  • ik wist nooit dat van die E’s en al wat er in mijn eten zit dank u wel voor de info het is erg goed dat u het belicht

  • susanne schreef:

    10-8-2013 Wat leuk dat je het hebt over het boekje: wat zit er in uw eten?
    Ik heb het al enkele jaren, het is ideaal, past in elke tas door het kleine formaat. Een echte aanrader voor iedereen die het beste voor heeft met zijn lichaam, gezondheid.!!!

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
    >